Gỏi cà đắng cá khô

Gỏi cà đắng cá khô là món nhậu dân dã nhưng cực kỳ “bắt vị”, càng ăn càng ghiền. Cà đắng tươi được cắt lát mỏng, giữ nguyên vị đăng đắng đặc trưng, trộn cùng cá khô nướng thơm, xé nhỏ vừa ăn. Khi kết hợp với rau thơm, hành tím, ớt và nước trộn chua cay mặn ngọt cân bằng, món gỏi trở nên hài hòa, dậy mùi và rất cuốn.

Cái hay của món này nằm ở sự đối lập: vị đắng nhẹ của cà, vị mặn đậm của cá khô, chút chua cay kích thích vị giác – tất cả hòa lại tạo thành một món nhậu “lai rai” đúng chất. Ăn một miếng là muốn gắp thêm miếng nữa, đặc biệt khi dùng kèm bia lạnh thì càng tròn vị.

Đây là món dành cho những ai thích trải nghiệm hương vị mộc mạc, đậm chất miền quê và không ngại vị đắng đặc trưng.

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0842003839

Fanpage: ẨM THỰC BÀ HƯƠNG

Địa chỉ: Thôn 4 – Krongjing – Mdrak – DakLak